昭和42年創業。
餃子の馬渡は、宮崎県高鍋町にある餃子専門店です。
1967年開業以来、創業者である先代・馬渡秋夫の製法と味を頑なに守りつつ、地域に愛される店作り・餃子作りを心がけてきました。
2003年からはネット販売も開始し、県内はもとより、全国各地の皆様からご好評の声をいただいております。
実店舗では、５０年余り使い続けている鉄鍋で焼き上げる名物焼き餃子。
ラードで揚げる揚げ餃子など餃子料理を中心に、人気の手羽餃子、宮崎県産の豚を使った鍋料理、
お刺身なども取り揃えており、ご家族から宴会までご利用いただけます。
馬渡の餃子を最大限味わって頂くために、餃子のプロが餃子のおいしい調理方法をご紹介致します。
素材の味を最大限に活かした馬渡のもっちり餃子。
旨みをギュッと閉じ込めているので、一口一口、噛みしめるほど素材のコクと旨みが口の中いっぱいにひろがります。その味には秘密があります。
手羽先から中の骨を抜き、馬渡特製こだわりの餃子餡をギュッと詰め込みました。
お肉は宮崎県産の厳選された鶏を使用しています。一本で2つの味が楽しめる当店自慢の人気商品です。
自然解凍して油であげるだけ！専門店の美味しさをご家庭で楽しめます。香ばしく揚げた手羽餃子は、晩酌のおつまみとして大人気。レモンをギュッとしぼれば、ビールにも焼酎にもよく合う一品です。
催事情報やイベント情報など、お客様が知りたい情報をいち早くお届けいたします。
餃子をお取り寄せで購入したい方は、餃子の馬渡をご利用ください。提供する餃子は、「野菜の甘み」と「ひき肉の旨味」が引き立ちあうように、配合・練りにこだわっています。ベースとなるキャベツは有機栽培で育てられたもの、そのほかの野菜も国産のみを使用、ひき肉は、厳選した国内産の豚肉と牛肉の合いびき肉を使用しています。
さらに餡を包む皮にもこだわり、その日の気温や湿度をみて分量を調合しています。「焼き」でも「揚げ」でもおいしく食べられるのが特徴です。
